(M)Ein Adventskalender (2022) - Heute öffnen wir...

Nein, wir öffnen heute nicht wirklich ein neues Türchen. Ich habe mich dazu entschlossen, Überstunden abzufeiern - der Adventskalender wächst jetzt sozusagen in die korrekte Zählweise hinein. Mir scheint nach dem heutigen Tag, dass ich ein wenig überarbeitet bin. Erstens haben wir heute erst den Weihnachtsstern aufgehängt; mit Leo, meinem unentbehrlichen Assistenten bei dieser schwierigen Aktion, war dies - krankheitsbedingt - leider erst heute möglich. Danach haben wir Christstollen gebacken - einen Erwachsenenstollen (mit Rumrosinen) und einen Kinderstollen (selbstverständlich ohne Rum).

Beim ersten Kosten fiel mir dann auf, dass wir bei beiden Stollen den Zucker vergessen hatten; ein klares Zeichen von mangelhafter Konzentration. Da wir aber eine Marzipaneinlage verbacken haben, hält sich der Schaden in Grenzen; eßbar, sogar schmackhaft und ohne die von Dr. Oetker empfohlenen zusätzlichen 125g Zucker (Quarkstollen nach Dr. Oetker). So verabschiede ich mich bis zum 19. Dezember - dann hat uns der Kalender eingeholt (:-)